Cortadillo de res
Trozos suaves de res cocinados lentamente con papas y tomate, sazonados al punto para lograr un guisado jugoso y lleno de sabor. Ideal para servir en minutos con arroz o frijoles, sin complicarte en la cocina. Un clásico norteño listo para conquistar paladares.
Presentación: Bolsa 500 g
24 bolsas por caja | 70 cajas por tarima Presentación: Bolsa de 2 kg
6 bolsas por caja | 70 cajas por tarima
Estufa
Baño Maria, sumergir la bolsa sellada en agua hirviendo. 500 g durante 10-15 minutos / >1 kg durante 30-35 min.
Microondas
Colocar la bolsa perforada en un recipiente apto. Calentar 4-5 min. Mezclar bien antes de servir.
Horno
Precalentar a 180 °C. Horno: 120 °C durante 10 min.
Observaciones
Alcanzar 74°. Se recomienda descongelar antes de calentar para conservar la mejor textura en guisos y guarniciones. Las bolsas son aptas para Baño María (hasta 120 °C) o microondas.