Cochinita pibil
El clásico sabor de Yucatán en tu mesa. Jugosa carne de cerdo marinada con achiote y especias tradicionales, cocinada lentamente hasta quedar suave y llena de sabor. Ideal para preparar tacos, tortas o para acompañar con arroz y cebolla encurtida. Solo calienta, sirve y disfruta de un platillo auténtico, práctico y delicioso.
Presentación: Bolsa 500 g
24 bolsas por caja | 70 cajas por tarima Presentación: Bolsa de 2 kg
6 bolsas por caja | 70 cajas por tarima
Estufa
Baño Maria, sumergir la bolsa sellada en agua hirviendo. 500 g durante 10-15 minutos / >1 kg durante 30-35 min.
Microondas
Colocar la bolsa perforada en un recipiente apto. Calentar 4-5 min. Mezclar bien antes de servir.
Horno
Precalentar a 180 °C. Horno: 120 °C durante 10 min.
Observaciones
Alcanzar 74°. Se recomienda descongelar antes de calentar para conservar la mejor textura en guisos y guarniciones. Las bolsas son aptas para Baño María (hasta 120 °C) o microondas.