Chicharrón en salsa verde
Carne de puerco suave y jugosa, cocinada a fuego lento en una salsa verde equilibrada, con ese toque exacto de acidez y picor que enamora. Este guisado clásico mexicano está listo para calentar y servir. Ideal para taquerías, fondas y comedores que buscan ofrecer sabor casero, sin complicaciones en la cocina.
Presentación: Bolsa de 500 g
24 bolsas por caja | 70 cajas por tarima Presentación: Bolsa de 2 kg
6 bolsas por caja | 70 cajas por tarima
Estufa
Baño Maria, sumergir la bolsa sellada en agua hirviendo. 500 g durante 10-15 minutos / >1 kg durante 30-35 min.
Microondas
Colocar la bolsa perforada en un recipiente apto. Calentar 4-5 min. Mezclar bien antes de servir.
Horno
Precalentar a 180 °C. Horno: 120 °C durante 10 min.
Observaciones
Alcanzar 74°. Se recomienda descongelar antes de calentar para conservar la mejor textura en guisos y guarniciones. Las bolsas son aptas para Baño María (hasta 120 °C) o microondas.