Pollo en mole
Tierna carne de pollo deshebrada, bañada en un mole tradicional con el equilibrio perfecto de chiles y especias. Lista para calentar y disfrutar en tacos, flautas o como plato principal, el sabor tradicional que te hace volver por más
Presentación: Bolsa de 500 g
24 bolsas por caja | 70 cajas por tarima Presentación: Bolsa de 2 kg
6 bolsas por caja | 70 cajas por tarima
Estufa
Baño Maria, sumergir la bolsa sellada en agua hirviendo. 500 g durante 10-15 minutos / >1 kg durante 30-35 min.
Microondas
Colocar la bolsa perforada en un recipiente apto. Calentar 4-5 min. Mezclar bien antes de servir.
Horno
Precalentar a 180 °C. Horno: 120 °C durante 10 min.
Observaciones
Alcanzar 74°. Se recomienda descongelar antes de calentar para conservar la mejor textura en guisos y guarniciones. Las bolsas son aptas para Baño María (hasta 120 °C) o microondas.